大黃魚(yú)主題展示館分為國(guó)“魚(yú)”啟航、“魚(yú)”時(shí)俱進(jìn)、“魚(yú)”眾不同、“魚(yú)”貫而入、“魚(yú)”之堅(jiān)守、“魚(yú)”生可期六部分內(nèi)容，對(duì)大黃魚(yú)發(fā)展歷程、種業(yè)創(chuàng)新、生態(tài)養(yǎng)殖、加工流通、質(zhì)量監(jiān)管、品牌打造等進(jìn)行展示介紹，讓大黃魚(yú)的風(fēng)采被更多人認(rèn)知，讓寧德“中國(guó)大黃魚(yú)之都”的美譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)海外。
大黃魚(yú)又稱(chēng)黃花魚(yú)、黃瓜魚(yú)等，是我國(guó)特有的主要地方性海洋魚(yú)類(lèi)之一，曾居我國(guó)海洋四大主捕對(duì)象之首，蕉城被稱(chēng)為“大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”，蕉城區(qū)三都澳內(nèi)官井洋是大黃魚(yú)的天然產(chǎn)卵區(qū)，是中國(guó)大黃魚(yú)唯一的內(nèi)灣性天然繁殖場(chǎng)。
今年，“寧德大黃魚(yú)香煎黃魚(yú)鲞”更成功入選2023年國(guó)家《地標(biāo)美食名錄》，獲評(píng)“地標(biāo)美食”稱(chēng)號(hào)，這是繼榮膺全國(guó)“大黃魚(yú)美食地標(biāo)城市”稱(chēng)號(hào)之后，寧德市又摘獲的一項(xiàng)美食殊榮。
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