處暑，是秋季的第二個節(jié)氣。時至處暑，已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。讓我們走進洋中鎮(zhèn)，體會依山傍水的歷史風情。
洋中鎮(zhèn)全景圖
東山村地處洋中鎮(zhèn)區(qū)東部，是“中國第四批傳統(tǒng)村落”“福建省歷史文化名村”。走進東山，成片的青瓦黃墻鋪陳開來，錯落有致，保留著明清的村落格局，古民居、祠堂、戲臺、名人故居、廟宇鱗次櫛比，飛檐、土胚墻、梁柱訴說著久遠的歷史。漫步其中，每一步都踏在歷史的印記上，古建筑仿佛都在訴說著過往的故事，讓人不禁沉醉其中。
國師公園
洋中古鎮(zhèn)人文積淀豐厚，人才輩出，有“文獻之里”的美譽，這里有一座為“明代帝師”周斌而建的公園——國師公園。國師公園里矗立著周斌雕像供后人瞻仰，背后是蔥蘢的茂林修竹，前方是巍巍天山和清清環(huán)溪，好一個人文氣息濃郁的公園。
“明代帝師”周斌雕像
“夢里水鄉(xiāng)”位于東山村東山溪畔，常年霧氣環(huán)繞，恍如夢境，且洋中鎮(zhèn)位于七都溪流域上游，有洋中溪、鳳田溪、北洋溪、溪富溪諸多河流，獲“環(huán)峰繞溪，錦江萬里”之美譽，是名副其實的水之鄉(xiāng)，夢之境。
東山古街
正如詩人白居易在《早秋曲江感懷》所寫“離離暑云散，裊裊涼風起。”天氣轉涼，需要特色美食來溫暖一下。
古戲臺
“豬腳凍”，黑紅而透亮，食之冰冰涼涼，肥而不膩，爽嫩Q彈;香酥雞卷，外皮酥脆香濃，餡料鮮香，山珍海味一口鮮，一口吃下去，滿嘴鮮香，讓人食之不膩，百嘗不厭;山筍海蟶湯，湯汁濃郁鮮美，其筍片清脆香甜，蟶肉Q彈鮮美，是“山”與“海”的完美融合;洋中拌粉，嫩黃姜絲、翠綠蔥花，與雪白米粉相映成趣，瞬間喚醒沉睡的味蕾;黃粿，外表黃澄，內里軟糯，既是一種食物，更是充滿了喜慶意味。
黃果
雞卷
處暑時節(jié)，“秋乏”、感冒、發(fā)燒，這就是大家口中的“秋老虎”。不妨在這個時節(jié)來一趟洋中鎮(zhèn)，參觀一下歷史文化名村，品嘗一下特色美食，打一打這“秋老虎”。 □ 余汕康
