霜降節(jié)氣
秋季的最后一個(gè)節(jié)氣
氣候由涼轉(zhuǎn)寒
萬物隨寒氣增長而逐漸蕭瑟
霜降節(jié)氣
我們一同踏入閩東寧德的瑰寶之地
——虎貝鎮(zhèn)梅鶴村
去領(lǐng)略秋風(fēng)中獨(dú)樹一幟的梅鶴風(fēng)情
去體會(huì)源自古老歲月的
梅鶴石堂文化之韻
梅鶴村
梅鶴村是國家級(jí)傳統(tǒng)村落
福建省美麗鄉(xiāng)村
蕉城區(qū)旅游示范村
梅鶴村風(fēng)景秀麗
這里歷史文物
傳統(tǒng)建筑、歷史遺存類型豐富、數(shù)量眾多
年代跨度從宋代直到民國時(shí)期
梅鶴花橋
梅鶴村其西水尾處
有座廊橋—花橋，建于北宋
有九百多年歷史
是寧德境內(nèi)最古老的石拱廊橋
古時(shí)，花橋?yàn)楣盘?、屏南前往霍童的通衢大?/p>
九百載中，花橋?yàn)槿吮苁罴{涼
遮風(fēng)擋雨
踏上廊橋，總被橫梁上的題詩所吸引
細(xì)品，仿佛能聞到那股筆墨之香
“花橋”也叫“沉字橋”
此橋上,曾有朱熹與陳普“千古唱和”的佳話
東岳宮
東岳宮始建于元
現(xiàn)存建筑為明末清初及清后期所建
合院式宮廟
由門樓、敞廊、偏房、三座并排大殿組成
門樓，四層如意斗栱疊澀出檐
木質(zhì)抱鼓石及門枕石極為罕見
偏房穿斗減柱構(gòu)架
大殿前方為單面敞廊
東岳宮一直保存著漢唐遺風(fēng)
是釋儒道三教在這里融合的典型例證
閩東傳統(tǒng)建造工藝都在這里得到集中體現(xiàn)
令專家學(xué)者稱奇不已
特色小吃
虎貝特色小吃也是廣受喜愛
常常讓人流連忘返
芋頭面：虎貝芋頭面以新鮮芋頭為主料，搭配紅薯粉(地瓜粉)精心制作而成，以其獨(dú)特的制作工藝和豐富的口味，成為了當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫牡胤教厣〕浴?/p>
“套腸”：經(jīng)過嚴(yán)格的清洗過程，出鍋后的套腸，色澤深紅誘人，切開后可見層層相套的腸壁，宛如藝術(shù)品般精致，嫩滑與彈性并存，令人回味無窮。
“豬腳凍”：在虎貝鄉(xiāng)間的酒宴上，豬腳凍與黃粿一道被人們稱作“情侶套餐”，黑紅而透亮，食之冰冰涼涼，爽嫩Q彈，連不愛吃豬肉的人，一連都要吃上好幾塊!
黃粿：虎貝黃粿其內(nèi)含的天然植物堿，不僅賦予其防止食積、肥胖，促進(jìn)消化吸收的健康功能，更使得這道美食成為了虎貝地方智慧的結(jié)晶。
霜降來臨
不妨踏入虎貝鎮(zhèn)梅鶴村
沉浸在那融合歷史與文化的古樸街巷中
探訪那些承載著深厚歷史底蘊(yùn)的古建筑
尋覓那些令人垂涎的傳統(tǒng)美食
讓這一季的霜降
因梅鶴村之旅而更加意義非凡
□ 余汕康
