本報(bào)訊（褚子強(qiáng) 陳芍蓉）眼下正值茶葉采摘時(shí)期，霍童溪畔茶園飄香?；敉?zhèn)寧德市臺(tái)農(nóng)農(nóng)業(yè)公司(仕羽農(nóng)場)茶園里，幾十名茶農(nóng)穿梭于茶樹間，手指翻飛，熟練地采摘著嫩綠的新芽。
這家由臺(tái)胞創(chuàng)立的茶企，自扎根霍童以來，茶園日常的采摘、養(yǎng)護(hù)等工作，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝朔€(wěn)定的就業(yè)崗位。不僅帶動(dòng)了村莊周邊幾十名群眾致富，也助力了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興，譜寫兩岸農(nóng)業(yè)合作的美好篇章。
2006年，蔡崑茂踏上了霍童這片土地進(jìn)行考察。獨(dú)特的地理與氣候條件瞬間吸引了他?；敉?zhèn)雖地處閩東、臨近海平面，卻擁有多座海拔八九百米以上的高山，形成了獨(dú)特的海島型氣候，海霧時(shí)常縈繞山間。這種氣候?qū)τ诜N植軟枝烏龍等烏龍茶品種而言，堪稱得天獨(dú)厚。于是，2007年，在此種下了700多畝的阿里山高山烏龍茶和軟枝烏龍。
談及制茶工藝與市場，蔡崑茂充滿自豪。烏龍茶制作工藝繁雜精細(xì)，從采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻到烘焙，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需嚴(yán)格把控，容不得半點(diǎn)馬虎。正是這份對工藝的執(zhí)著追求，使得產(chǎn)出的烏龍茶品質(zhì)上乘，成功打入高端茶葉市場。如今，部分茶葉還遠(yuǎn)銷臺(tái)灣省。
閩臺(tái)攜手，情系茶香。寧德市臺(tái)農(nóng)農(nóng)業(yè)公司在霍童溪畔的蓬勃發(fā)展，是兩岸農(nóng)業(yè)合作成功的一個(gè)生動(dòng)縮影。它見證了兩岸同胞攜手共進(jìn)、互利共贏的深厚情誼。
